Koicha

Koicha Matcha (Source: teefokus.blogspot.de)

Koicha (濃茶) wird ist die japanische Bezeichnung für dick angerührten Matcha. Als Behälter für den Matcha während einer Teezeremonie wird Chaire, ein japanisches Teegefäss aus lackiertem Bambus, verwendet. Dünn angerührter Matcha wird hingegen als Usucha bezeichnet und es wird eine Natsume als Matchabehälter verwendet.

Koicha (濃茶) is the Japanese term for the thick prepared Matcha. As vessel for the Matcha powder during the tea ceremony is Chaire, a lacquered bamboo canister used. Thinly prepared Matcha however, is called Usucha and Natsume used as canister.

See also

• Japanese tea ceremony