Tee KALT aufgießen? COLD Brew vs. ICE Brew
Mizudashi (水だし) ist die japanische Art Tee kalt aufzugiessen. Bei Koridashi hingegen wird eiskaltes statt kühles Wasser genommen. Das Aufgiessen mit heissem Wasser wird Nurudashi genannt.
Siehe auch
en:Mizudashi