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'''Chai''' es el término utilizado para el té en muchos países asiáticos y árabes y también en los países de habla eslava de Europa. El término se deriva de la palabra china "cha" (茶) para el té.
== India ==
[[File:Chai.jpg|thumb|right|250px|alt=Spices for chai|Spices for chai]]
En la India es chai masala también llamado simplemente chai. Chai es un té negro elaborado con diversas especias, azúcar y leche. También hay pre mezclas con las especias necesarias disponibles. Los ingredientes para el chai son:
* Té negro fuerte, p. ej. Assam
* Leche
* Azúcar, jarabe o miel
* Especias como cardamomo, jengibre, canela, clavo, alcaravea, pimienta y anís estrellado. Generalmente es el cardamomo la especia predominante
A veces también son variantes como moscatel, cilantro, capullos de rosa o almendras. En los países occidentales el chai es también elaborado con roibús, chocolate o vainilla popular.
== Véase también ==
* [[Chaiwala]]
[[Category:Té saborizado]]