El aroma único del Lapsang Souchong se debe a una variedad de compuestos químicos. Los dos componentes más abundantes del aroma son longifoleno y α-terpineol. Muchos de los compuestos que componen el aroma del Lapsang Souchong, incluido el longifoleno, se originan solo en el humo del pino y no se encuentran en otros tipos de té. | El aroma único del Lapsang Souchong se debe a una variedad de compuestos químicos. Los dos componentes más abundantes del aroma son longifoleno y α-terpineol. Muchos de los compuestos que componen el aroma del Lapsang Souchong, incluido el longifoleno, se originan solo en el humo del pino y no se encuentran en otros tipos de té. |