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'''Té amarillo''' (|黃茶) suele implicar un té especial procesado de forma similar al [[té verde]], pero con una fase de secado más lenta, en la que las hojas de té húmedas se dejan reposar y amarillean. El té suele tener un aspecto muy amarillo-verdoso y un olor diferente tanto del [[té blanco]] como del [[té verde]]. El olor se confunde a veces con el del [[té negro|negro]] si el té se cura con otras hierbas, pero aún así pueden notarse similitudes en el sabor entre los tés amarillo, [[té verde|verde]] y [[té blanco|blanco]].
Sin embargo, también puede describir el [[té]] de alta calidad servido en la corte imperial, aunque puede aplicarse a cualquier forma de té servido por el imperio.
==Variedades de té amarillo==
; ''[[Té Junshan Yinzhen|Junshan Yinzhen]]'' (君山銀針): de la provincia de Hunan, China, es un té amarillo ''Aguja de Plata''. Un [[Té famoso de China|Té famoso de China]].
* [[Huoshan Huangya]] (霍山黃牙): procedente del monte Huo, provincia de Anhui, China.
* [[Meng Ding Huangya]] (蒙頂黃芽): del monte Meng, provincia de Sichuan, China.
* [[Da Ye Qing]]: de la provincia de Guangdong, China. Literalmente ''Hoja Grande Verde''.
* [[Huang Tang]]: de la provincia de Zhejiang, China. Literalmente ''Caldo Amarillo'' o ''Sopa Amarilla''.
* [[Song Yang Ying Hou Cha]]: "''Pata de mono plateada'' es un té poco común de la provincia de Zhejiang.
* [[Huang Da Cha]]
* [[Huang Xiao Cha]]
* [[Beigang Mao Jian]] (北港毛尖): Un té amarillo de la provincia de Hunan.
[[Categoría:Té amarillo]]
[[Categoría:Té chino]]
[[de:Gelber Tee]]
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[[de:Gelber Tee]]
[[de:Gelber Tee]]
[[en:Yellow tea]]
[[en:Yellow tea]]