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Page créée avec « '''Thé de haute montagne ''' désigne tout thé cultivé dans les zones de thé alpin, à plus de 1000 m au-dessus du niveau de la mer à Taïwan. L'une des raisons p… »
'''Thé de haute montagne ''' désigne tout thé cultivé dans les zones de [[thé]] alpin, à plus de 1000 m au-dessus du niveau de la mer à Taïwan. L'une des raisons pour lesquelles ces thés sont préférés est la croyance selon laquelle l'air à cette altitude est moins pollué.
La géographie insulaire unique de Taïwan - de hautes chaînes de montagnes en son centre, une humidité élevée et des précipitations naturelles - en fait un environnement idéal pour la culture du thé.


[[Catégorie:Oolong]]
[[Catégorie:Thé taïwanais]]

[[de:Gaoshan]]
[[en:High mountain tea]]
[[es:Té de Montaña Alta]]
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