Ban Tian Yao

Ban Tian Yao oolong

Ban Tian Yao (半天腰) est un Wuyi Oolong aux saveurs complexes. Comme ce thé est traditionnellement torréfié au charbon de bois, il a parfois un léger goût de fumée. Ban Tian Yao signifie littéralement « Taille à mi-chemin du ciel ». Ce nom est dû au fait que le thé a été cultivé pour la première fois sur un passage étroit entre les falaises de wuyi.