Différences entre versions de « Jin Jun Mei »
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Pour le Jin Jun Mei, seuls les bourgeons des feuilles sont utilisés, ce qui donne au thé un éclat doré. Le goût est doux et mielleux, semblable à celui du [[Jin Mao Hou]]. | Pour le Jin Jun Mei, seuls les bourgeons des feuilles sont utilisés, ce qui donne au thé un éclat doré. Le goût est doux et mielleux, semblable à celui du [[Jin Mao Hou]]. | ||
Version actuelle datée du 6 décembre 2021 à 15:19
Jin Jun Mei (金俊眉茶) est un thé noir de Tongmu, un village de la région de Wuyi. Un autre Thé célèbre de cet endroit est le Lapsang Souchong et le Jin Jun Mei lui est donc souvent comparé et parfois aussi appelé une "meilleure" version.
Pour le Jin Jun Mei, seuls les bourgeons des feuilles sont utilisés, ce qui donne au thé un éclat doré. Le goût est doux et mielleux, semblable à celui du Jin Mao Hou.