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'''Meiryoku''' (茗緑 / めいりょく) ist ein japanisches [[Cultivar]], dass aus der Kreuzung von [[Yabukita]] und [[Yamatomidori]] entstand. Im Jahr 1986 wurde Meiryoku unter der Nr. 35 registriert und wird heute vorwiegend für die Herstellung von [[Sencha]] verwendet. Der Name setzt sich zusammen aus ''mei'', was „Tee“ bedeutet und ''ryoku'', was soviel heißt, wie „Grün“.

Verglichen mit Yabukita, liegt der Erntezeitpunkt von Meiryoku bis zu 2 Tage früher. Der Gehalt an Koffein sowie Aminosäuren ist vergleichsweise höher, wobei die Konzentration von [[Catechine|Catechinen]] geringer ist als bei Yabukita. Der Geschmack des Aufgusses wird allgemein als erfrischend beschrieben.

[[Kategorie:Japanischer Tee]]
[[Kategorie:Cultivar]]
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