Aracha: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | '''Aracha''', übersetzt „roher Tee“, ist ein unsortierter, japanischer [[grüner Tee|Grüntee]]. Das bedeutet, dass | + | '''Aracha''' (荒茶), übersetzt „roher Tee“, ist ein unsortierter, japanischer [[grüner Tee|Grüntee]]. Das bedeutet, dass bei Aracha sämtliche Bestandteile des Teestrauches enthalten sind. Der Tee hat deshalb ein kräftigeres Aroma und auch die Farbe des Aufgusses ist dunkler, verglichen mit [[Sencha]]. Der Begriff Aracha wird unabhängig vom jeweiligen Kultivierungsprozess verwendet. Aracha wird nach dem Verarbeiten meist an Grosshändlern verkauft, die daraus Teemischungen, sogenannte [[Blend|Blends]] herstellen. Die einzelnen Bestandteile des Tees werden erst von den Grossbetrieben nach Komponenten und Qualitäten sortiert und zu [[Sencha]], [[Konacha]], [[Kukicha]] etc. weiterverarbeitet. |
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Aktuelle Version vom 24. Mai 2018, 14:18 Uhr
Aracha (荒茶), übersetzt „roher Tee“, ist ein unsortierter, japanischer Grüntee. Das bedeutet, dass bei Aracha sämtliche Bestandteile des Teestrauches enthalten sind. Der Tee hat deshalb ein kräftigeres Aroma und auch die Farbe des Aufgusses ist dunkler, verglichen mit Sencha. Der Begriff Aracha wird unabhängig vom jeweiligen Kultivierungsprozess verwendet. Aracha wird nach dem Verarbeiten meist an Grosshändlern verkauft, die daraus Teemischungen, sogenannte Blends herstellen. Die einzelnen Bestandteile des Tees werden erst von den Grossbetrieben nach Komponenten und Qualitäten sortiert und zu Sencha, Konacha, Kukicha etc. weiterverarbeitet.