La récolte commence à Kagoshima, une région méridionale et chaude, et suit le temps chaud comme les cerisiers Sakura en fleurs. Au Japon, on dit que si vous buvez du Shincha le 88ème jour après l'équinoxe de printemps, vous resterez en bonne santé toute l'année. Les nouvelles récoltes sont généralement disponibles sur le marché de fin avril à mai. En raison de sa popularité au Japon est Shincha souvent vendu et difficile à obtenir à l'étranger. | La récolte commence à Kagoshima, une région méridionale et chaude, et suit le temps chaud comme les cerisiers Sakura en fleurs. Au Japon, on dit que si vous buvez du Shincha le 88ème jour après l'équinoxe de printemps, vous resterez en bonne santé toute l'année. Les nouvelles récoltes sont généralement disponibles sur le marché de fin avril à mai. En raison de sa popularité au Japon est Shincha souvent vendu et difficile à obtenir à l'étranger. |