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…Cha. Por ello, el auténtico Junshan Yinzhen es uno de los tés más raros de China. * [[Tés Famosos de China]]

…zhen pero como tés verdes tienen un sabor diferente al de la genuina Aguja de Plata. [[Category:Té famoso de China]]

…lo es famoso por su población de osos panda, sino también por ser el lugar de origen del '''Gan Lu'''. El té ya se producía hace 2000 años en el templ …as elevadas montañas del Himalaya. Debido a estas condiciones, las plantas de té están menos expuestas a la radiación solar y producen menos catequina

…ng, cerca del lago Tai, en la provincia de Jiangsu, China. El Biluochun es famoso por su aspecto delicado con pelos blancos, su sabor afrutado y su aroma flo …spiral apretada, parecida a la carne de caracol, y se cosecha a principios de la primavera. Normalmente, para el Biluochun se recogen un brote y una hoja

…n la zona montañosa de Dongting, cerca del lago Tai, provincia de Jiangsu, China. Biluochun es conocido por su delicada apariencia con vellos blancos, sabor …a espiral apretada, parecida a la carne de caracol y se corta a principios de la primavera. Por lo general, para Biluochun se coge una yema y una hoja.

…o con el Jin Jun Mei. Para elaborar el Jin Jun Mei sólo se utilizan brotes de las hojas, lo que le da al té un brillo dorado. El sabor es dulce, con not [[Category:Té de China]]

…to brillante que es similar al [[Huang Shan Mao Feng]]. El color del licor de té es amarillo-verde brillante y claro. [[de:Huoshan Huangya]]

…n se llama Jing Ning Hui Ming. Se produce en el pueblo Huiming del condado de Jingning. …y recibió el nombre del monje. Incluso hoy en día quedan antiguas plantas de té alrededor del templo.

…ibra y por lo tanto un Bai Liang Cha es de aproximadamente 10 libras (5kg) de peso. [[de:Bai Liang Cha]]

'''Yancha''', literalmente "té de roca" son famosos tés de Wuyi shan (montañas Wuyi). Los cuatro más famosos se llaman "Si Da Ming C [[Categoría:Té de Wuyi]]

…rca de Huangshan (Montaña Amarilla), que alberga muchas variedades famosas de [[té verde]]. …s cultivadores de té locales dicen que las hojas se parecen a los capullos de las orquídeas.

…nales, que crecen en una roca del Monte [[Wuyi]] que, según se dice, datan de la Dinastía Song, aún sobreviven hoy y son muy venerados. …en los países occidentales, cada año hay disponibles preciadas selecciones de este té, cuya calidad es constante debido a la creciente popularidad del t

…moso por su alta calidad, lo que le ha valido el título de [[Té famosos de China]]. ==Proceso de Producción==

…s de lapsang se secan tradicionalmente con humo sobre los fuegos de madera de pino, adquiriendo un distintivo sabor ahumado. …la historia, fue elaborado incluso antes que el famoso té Keemun. Después de que el té lapsang souchong se usara para producir té negro llamado Min Ho

…jpg|thumb|right|235px|La aparición del té verde en tres etapas diferentes (de izquierda a derecha): las hojas infundidas, las hojas secas y el líquido. …a, Islas Azores, Portugal: la única región europea que apoya la producción de té verde]]

El '''Té negro''' es un tipo de [[té]] con mayor [[oxidación]] que los tés [[oolong]], [[Té verde|verde]] y [[Té blanco|blanco]]. …ncluyen Ceilán, Assam, Darjeeling y Sikkim, considerado por muchos los dos tés negros más finos.

…car se elabora a veces mediante un remojo especialmente largo de las hojas de té a una temperatura más baja (una hora al sol frente a 5 minutos a 80-10 [[File:Iced tea with ice cubes.jpg|thumb|left|Cubitos de hielo en un vaso de té helado canadiense, hecho con concentrado]]