Gu Zhu Zi Sun

Gu Zhu Zi Sun (紫笋) est un thé vert du comté de Changxing, dans la province chinoise du Zhejiang. Le nom Zi Sun ("pousses de bambou violettes") provient des pousses de feuilles non ouvertes, qui brillent d'un violet éclatant. Gu Zhu est le nom du village d'où provient le thé. Le Gu Zhu Zi Sun était très populaire pendant la dynastie Tang. Cela est principalement dû à l'influence de Lu Yu, qui préférait ce thé et en faisait une promotion intensive.