Cultivar
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Green tea
China
- Long Jing #43
Japan
Oolong tea
China
- Huang Jin Gui
- Fo Shou (Buddhas Hand)
- Qi Lan
- Tie Guanyin
- Jin Guanyin
- Huang Guanyin
Taiwan
Urspünglich wurden in Taiwan chinesische Varietäten verwendet. Inzwischen wartet aber Taiwan selbst mit einigen interessanten Züchtungen auf.
- #12 Jin Xuan
- #13 Cuy Yu
- #17 Ruan Zhi
- #18 Hong Yu
- Si Ji Chun
- Qing Xin (grünes Herz), some claim it's a Ruan Zhi, some that it's a different varietal.
Black tea
Japan
White tea
China
- Fuding Da Bai
- Zhenghe Da Bai
- Ming Shan Bai Hao