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- …té''. La recherche pharmacologique a indiqué un certain nombre de qualités thérapeutiques du Jiaogulan, comme la réduction du cholestérol et de l'hypert1 Kio (164 mots) - 6 décembre 2021 à 15:05
- 661 octet (109 mots) - 26 juillet 2022 à 22:45
- 962 octet (148 mots) - 22 décembre 2019 à 21:55
- 688 octet (118 mots) - 2 novembre 2021 à 17:24
- 518 octet (80 mots) - 5 novembre 2021 à 17:38
- …dessus du niveau de la mer à Taïwan. L'une des raisons pour lesquelles ces thés sont préférés est la croyance selon laquelle l'air à cette altitude es618 octet (110 mots) - 4 décembre 2021 à 02:33
- …nombreux connaisseurs de thé comme la méthode préférée pour l'infusion de thés aux saveurs et aux arômes délicats, tels que le [[thé vert]] et le [[th …sont particulièrement courants dans le nord de la Chine pour déguster des thés parfumés comme le thé au jasmin.4 Kio (614 mots) - 8 décembre 2021 à 01:38
- …e principalement pour le thé noir, bien que ces dernières années, quelques thés verts et blancs aient été produits. …inois, le « thé noir » est une classification couramment utilisée pour les thés post-fermentés, comme le thé [[pu-erh]] ; en dehors de la Chine et de se15 Kio (2 540 mots) - 3 novembre 2021 à 13:28
- 521 octet (74 mots) - 30 décembre 2019 à 10:54
- …cueillies en hiver pendant une période de temps chaud. Habituellement, les théiers se reposent simplement en hiver, mais si le temps se réchauffe pendant743 octet (123 mots) - 3 novembre 2021 à 13:31
- …au chrysanthème dont la couleur varie du blanc pâle au jaune vif. Tous ces thés ont un agréable arôme floral commun.1 Kio (190 mots) - 5 novembre 2021 à 17:10
- 233 octet (38 mots) - 4 décembre 2021 à 23:19
- …[[cultivar]] i convient aux senchas et aux thés ombragés à forte teneur en théanine comme le [[Gyokuro]] ou le [[Tencha]].966 octet (141 mots) - 1 août 2022 à 11:15
- 515 octet (69 mots) - 11 octobre 2017 à 14:11
- …Dan Cong, une sous-espèce du [[Shui Xian]]. Ce Oolong est comme les autres thés [[Dan Cong]], mais légèrement tordu et non roulé en perles.765 octet (133 mots) - 2 novembre 2021 à 17:07
- 363 octet (69 mots) - 5 novembre 2021 à 17:20
- …orte en goût. L'infusion est jaune doré et donc plus foncée que les autres thés blancs. Le Gong Mei est parfois aussi appelé [[Shou Mei]] bien que ce der834 octet (145 mots) - 29 novembre 2021 à 00:53
- 617 octet (103 mots) - 6 décembre 2021 à 15:08
- Les théières et les poteries coréennes sont devenues des marchandises convoitées16 Kio (2 988 mots) - 2 août 2022 à 15:45
- 3 Kio (457 mots) - 23 décembre 2019 à 10:52
- 968 octet (160 mots) - 2 novembre 2021 à 17:26
- …inaires d'[[Assam]], de [[Ceylan]] et du Kenya. C'est l'un des mélanges de thés les plus populaires et la forme la plus courante de la culture britannique Les thés noirs inclus dans le mélange varient, avec une prédominance des thés [[Assam]], [[Ceylan]] et Kenyan, et parfois du [[Keemun]] dans les mélang1 019 octet (168 mots) - 5 novembre 2021 à 17:40
- [[File:Hohin.jpg|250px|thumb|left|Théière Hohin (Source:www.tokoname.or.jp)]] [[File:Hohin-inside.jpg|250px|thumb|right|Théière Hohin à l'intérieur (Source:www.tokoname.or.jp)]]717 octet (122 mots) - 4 décembre 2021 à 02:38
- …[https://hojotea.com/item_e/g01e.htm Hon Yama Plantation site]</ref> <ref>Théanine [https://en.wikipedia.org/wiki/Theanine Theanine Information] </ref>… …ka, qui font que la récolte de thé est connue pour son goût sucré riche en théanine et appréciée comme un produit de consommation haut de gamme. Shizuok5 Kio (832 mots) - 8 décembre 2021 à 02:01
- …avant que la feuille de thé ne se recourbe et ne se torde. La plupart des thés oolong, en particulier ceux de bonne qualité, impliquent des cultivars de …ntagnes Wuyi du nord du Fujian, telles que [[Da Hong Pao]], sont parmi les thés chinois les plus célèbres.3 Kio (439 mots) - 4 février 2018 à 09:58
- 708 octet (114 mots) - 9 janvier 2020 à 19:45
- 574 octet (73 mots) - 3 novembre 2021 à 13:44
- 487 octet (70 mots) - 5 novembre 2021 à 17:13
- 679 octet (113 mots) - 4 décembre 2021 à 23:24
- 594 octet (92 mots) - 2 août 2022 à 15:26
- 939 octet (147 mots) - 11 octobre 2017 à 14:11
- …onais non fini. Contrairement aux autres thés verts, toutes les parties du théier sont utilisées car l'Aracha n'est pas encore trié. La liqueur a donc u809 octet (129 mots) - 2 novembre 2021 à 17:09
- 648 octet (110 mots) - 5 novembre 2021 à 17:22
- 193 octet (34 mots) - 29 novembre 2021 à 00:56
- == Thés Oolong d'Anxi ==593 octet (97 mots) - 6 décembre 2021 à 15:12
- [[File:JapaneseTeapot.jpg|thumb|right|400px|Un yokode kyusu (théière à manche latéral) à main droite]] …ev:youtube|Lziqw7PQp94|400|right|Dokumentaire : Utilisation des théières - Théières japonaises Kyusu}}10 Kio (1 799 mots) - 29 juillet 2022 à 01:58
- Les thés moulus et fouettés utilisés à cette époque nécessitaient des bols som [[File:Tea pots.jpg|thumb|left|Cinq théières en argile de Yixing - montrant une variété de styles allant du form54 Kio (9 768 mots) - 23 décembre 2019 à 21:08
- 209 octet (31 mots) - 2 novembre 2021 à 17:27
- 548 octet (81 mots) - 5 novembre 2021 à 17:42
- 515 octet (81 mots) - 4 décembre 2021 à 02:43
- …on vert, le fruit de la passion, la fraise et la cerise. Si la plupart des thés glacés tirent leur saveur des feuilles de thé ''(Camellia sinensis)'', l …depuis 1978. La société commercialise également un certain nombre d'autres thés glacés non gazeux sous la marque « Ice Tea ».23 Kio (3 942 mots) - 9 décembre 2021 à 01:09
- 2 Kio (307 mots) - 2 octobre 2017 à 08:57
- 942 octet (142 mots) - 10 janvier 2020 à 08:09
- …es arômes. Les catéchines sont également présentes dans de nombreux autres thés, notamment le [[thé vert]], [[thé blanc|blanc]] et le [[oolong]]. Les c932 octet (148 mots) - 3 novembre 2021 à 13:53
- …nt en [[India|Inde]] et en [[Africa|Afrique]]. Aujourd'hui, la plupart des thés noirs produits utilisent la méthode EDB ou la fabrication orthodoxe rotov …mertume ont tous contribué au quasi-monopole dont jouissent maintenant les thés de type EDC en Asie du Sud.3 Kio (595 mots) - 5 novembre 2021 à 17:18
- 951 octet (157 mots) - 4 décembre 2021 à 23:31
- 18 Kio (2 908 mots) - 26 juillet 2022 à 18:52
- 535 octet (71 mots) - 11 octobre 2017 à 14:10
- …Assam, ou les mélanges contenant de l'Assam, sont souvent vendus comme des thés de « petit déjeuner » [[Irish breakfast tea|L'Irish petit déjeuner]], …l'Assam sont cultivés dans les basses terres de l'Assam, contrairement aux thés Darjeeling et Nilgiri, qui sont cultivés dans les hautes terres. La régi7 Kio (1 258 mots) - 2 novembre 2021 à 17:11
- 1 Kio (181 mots) - 5 novembre 2021 à 17:24
- 2 Kio (337 mots) - 2 décembre 2021 à 18:27
- 717 octet (125 mots) - 6 décembre 2021 à 15:19
- …nt « thé noir produit à [[Fujian]] »), les gens ont commencé à déplacer le théier vers différents endroits comme [[Keemun]], l'Inde et [[Ceylon]].4 Kio (636 mots) - 12 août 2022 à 22:39
- 1 Kio (156 mots) - 23 décembre 2019 à 22:21
- 477 octet (82 mots) - 2 novembre 2021 à 17:28
- 1 007 octet (171 mots) - 28 novembre 2021 à 22:08
- 573 octet (92 mots) - 4 décembre 2021 à 02:49
- 426 octet (51 mots) - 26 juillet 2022 à 17:42
- 657 octet (108 mots) - 17 septembre 2017 à 08:39
- == Thés similaires ==734 octet (108 mots) - 10 janvier 2020 à 08:08
- 317 octet (55 mots) - 3 novembre 2021 à 13:54
- …Huang Jin Gui]] et [[Tie Guan Yin]]. Contrairement à la plupart des autres thés Wuyi, Huang Guan Yin n'est que légèrement grillé au charbon de bois. D'985 octet (158 mots) - 4 décembre 2021 à 14:00
- 909 octet (157 mots) - 6 décembre 2021 à 13:59
- 671 octet (104 mots) - 2 août 2022 à 15:37
- 521 octet (70 mots) - 11 octobre 2017 à 14:10
- …rts sont vendus sous le nom de Baihao Yinzhen, mais en tant que [[thé vert|thés verts]], ils ont un goût différent de celui des véritables Silver Needl1 Kio (187 mots) - 2 novembre 2021 à 17:13
- …u muscat. Bien que les thés Darjeeling soient commercialisés en tant que « thés noirs », la plupart d'entre eux ont une oxydation incomplète (<90%), ils …r, et un nombre croissant de domaines produisent également des [[thé blanc|thés blancs]]. Après la promulgation de la loi de 1999 sur l'enregistrement et10 Kio (1 594 mots) - 5 novembre 2021 à 17:25
- 404 octet (70 mots) - 4 décembre 2021 à 01:52
- 517 octet (91 mots) - 7 décembre 2021 à 00:01
- …tées qui ressemblent à une graine de melon. Contrairement à la plupart des thés verts qui utilisent les bourgeons des feuilles pour faire du thé, le Liu1 Kio (216 mots) - 12 août 2022 à 22:45
- 1 Kio (200 mots) - 26 décembre 2019 à 21:03
- …r orange avec une saveur légère et florale. Ben Shan est l'un des célèbres thés Oolong d'Anxie.637 octet (112 mots) - 2 novembre 2021 à 17:28
- Traditionnellement, le thé en vrac est infusé dans une théière et servi avec du lait et du sucre. Le sucre et la caféine de cette co …domestique étaient très lus au XIXe siècle, décrit les différents types de thés de l'après-midi : le thé à l'ancienne, le thé à la maison, le thé fa3 Kio (565 mots) - 2 novembre 2021 à 16:59
- …t]] japonais qui se distingue des autres car il est torréfié alors que les thés japonais sont généralement cuits à la vapeur. Il est très populaire à1 Kio (213 mots) - 4 décembre 2021 à 02:57
- 615 octet (100 mots) - 26 juillet 2022 à 17:45
- 425 octet (67 mots) - 4 décembre 2021 à 22:45
- 480 octet (58 mots) - 10 décembre 2021 à 23:37
- 1 Kio (188 mots) - 3 novembre 2021 à 13:57
- == Thés Célèbres d'Anxi ==919 octet (152 mots) - 29 novembre 2021 à 00:01
- …ucent les jus des feuilles de thé et, en guise de mécanisme de défense, le théier sécrète alors un attractif qui attire l'ennemi naturel de la cigale, u953 octet (147 mots) - 6 décembre 2021 à 14:02
- 2 Kio (370 mots) - 2 août 2022 à 15:42
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